〜中海・宍道湖周辺の素敵な暮らしを求めて〜

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 ■陶風舎のうつわ


若い女性に人気の陶風舎・松本尚子さんの作品を紹介しています。
かわいくてすてきなうつわが揃ってます。

画像をクリックして入ってください。
 ■確定申告の時期になりました。
間もなく平成21年分所得税の確定申告が始まりますね。わずかばかりの農業所得があるために、申告をしなければなりません。先日封書で申告書の用紙などを送ってきましたが、まだじっくりとは見ていません。

国税電子申告納税システム(e-Tax)というのもありますが、セキュリティ上心配(たぶん万全でしょうが)で、いまだに手書きの申告をしています。

国税庁のホームページでは、SSLで確定申告書が作成できるようになっています。その他、税金に関することを調べることができるので、申告書作成にあたってお役立ちのサイトです。




おすすめブログの次男坊さんが作っているラディッシュです♪
美味しそうでうね(^−^)

 ■おすすめサイト
*旭山動物園公式ホームページ
日本では最北の動物園で、動物たちの自然な生態が見られる行動展示をしています。また、旭川市の動物園ならではの、北方系の動物たちがたくさん飼育されているので、寒い冬の時期に訪れるのもいいでしょうね。
なかなか北海道まで行けない私は、このHPを見ながら、旭山動物園の様子を楽しんでいます。

          下の画像は旭山動物園の羊です。↓



*自宅で茹でると美味しいよ
昨年末から手打ちそば作りにはまっています。なかなか満足のいくそばができなくて困っているところで、このサイトを見つけました。
そばを打つ作業一つ一つに技があり、美味しいそばを作るには熟練の技が必要なんだなと思います。こちらのHPでは、そば粉と小麦粉を混ぜるところから丁寧に解説してあり、初心者でも失敗なくそば打ちができるようになっています。


■おすすめブログ
*帰ってきた次男坊の農業歳時記
タイトルの通り、農家の次男さんが就農に取り組む姿を綴ったブログです。
昔からある大根、白菜ニンジンなどの野菜、新種の野菜、ハーブなど、栽培や収穫の様子を美しい画像と素敵な言葉をそえて紹介してあります。

アスパラ菜の画像をみて、昨夏、よれよれのアスパラ菜を収穫したことを思い出しました。種まきの時期が悪かったのでしょうね。次男坊さんのような立派なものではありませんでした。
野菜作りの参考にさせていただきたいと思います。



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ブログ・山陰そば紀行 文庫ブログ
2010.2.1 更新  
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